Current track

Title

Artist


Töltött cukkini paradicsommártásban

Written by on 2021.05.31.

Összetevők:

4 cukkini

300 g Feta sajt

250 ml

500 g paradicsompüré

1/2 teáskanál fahéj

1 teáskanál cukor

1/2 teáskanál só, bors

1 csokor friss bazsalikom

 

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Mossuk meg a cukkinit, és vágjuk félbe. Kanállal távolítsuk el a belsejét, és ennek 3/4-ét tegyük egy tálba. Morzsoljuk szét a feta sajt felét. Adjuk hozzá a tejszín felét, sóval, cukorral, borssal ízesítsük és villával enyhén pépesítsük. Keverjük össze a paradicsomot a többi tejszínnel, és ízesítsük oregánóval, sóval és borssal, majd tegyük a tepsibe. Helyezzük a cukkiniket az edénybe (nyílással felfelé) és öntsük bele a feta keveréket. Morzsoljuk szét a feta maradékát, és szórjuk rá a cukkinire. Az egészet kb. 30-40 percig süssük a sütőben, míg halvány rózsaszín nem lesz. Díszítésként szórjunk rá friss bazsalikomot. A rakott cukkini jól passzol a bulgurhoz vagy a rizshez, így ahhoz is, vagy csak magában is fogyaszthatjuk. Jó étvágyat hozzá!


Forrás: https://www.koch-mit.de/kueche/12-rezepte-fuer-wenig-geld/


Reader's opinions

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *



Continue reading

LIVE OFFLINE
Loading...