Tészta saláta feta-sajttal

Összetevők:

350 g tészta

1 hagyma

1 gerezd fokhagyma

10 snack paradicsom

150 g feta

2 marék Rucola

5 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál fehérborecet

1 teáskanál méz

½ teáskanál mustár

só

bors

Elkészítés:

Főzzük meg a tésztát al dente. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát és a fokhagymát. Mossuk meg a paradicsomot és a rucolát. Tegyük az ecetet egy kis tálba, keverjük kevés sóval, majd fokozatosan adjuk hozzá az olívaolajat, mézet, egy kevés mustárt, és ízesítsük sóval és borssal. Tegyük a tésztát egy nagy tálba, adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és öntsük rá az öntetet. Jó étvágyat!

https://www.koch-mit.de/kueche/12-rezepte-fuer-wenig-geld/