Aktuális szám

Cím

Előadó


recept

Bergische Zitronen – Rahm – Plätzchen Hozzávalók: 600 g liszt 250 g vaj 300 g cukor 1 sütőpor 1 tejföl 2 citrom leve és héja reszelve 1 csipet só 4 ek. sűrített tej 1 tojás sárgája kristálycukor megszóráshoz Elkészítés módja: Szitáljuk meg a lisztet és a sütőport, adjunk hozzá a lágy vajat, a citromlevet, a […]

-nyolcadik rész- Wuppertal központjában találjuk a Vohwinkeler Flohmakt nevű piacot, ami 1971 óta létezik. Több mint 300 000 látogatójával a világ legnagyobb bolhapiaca, és a Guinness-rekordok könyvébe is bekerült. Wuppertal gasztronómiai különlegességei a Rhenish konyhához és a szomszédos Vesztfália konyhájához is tartoznak. Ételei tipikus regionális ételként, még mindig az egyszerű emberek évszázados étkezési szokásait tükrözik. […]

Köln városa nem csak nevezetességeiről – templomairól, múzeumairól, kirándulóhelyeiről, karneváljáról és piacáról híres, hanem gasztronómiájáról is. A Rajna-vidéken szokás szerint az édes és sós ételeket gyakran kombinálják. Ilyen a Rhenish Sauerbraten nevű, pácolt, hagymás-répás, babérleveles, borban sült hús, de nagyon kedvelt étel Kölnben az almamártás – magában vagy köretként is – s szívesen eszik a […]

Újabb, a korábbiaknál erősebb, 6,3-as magnitúdójú erősebb rázta meg Horvátországot kedden kora délután A természeti katasztrófának hét halálos áldozata van, köztük egy gyermek is – közölte a helyi sajtó. Huszonhat sérültet vittek kórházba, amelyből ugyanakkor evakuálni kell a betegeket, mert az épület nem biztonságos. A földrengés epicentruma Zágrábtól 46 kilométerre, a közép- horvátországi Petrinja közelében […]