Current track

Title

Artist


egyszerű receptek

Összetevők: 500 g burgonyás tészta ( burgonyás nudli vagy gombóc, előre elkészítve és frissen kifőzve) 1 hagyma 300 g gomba 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt ¼ pohár fehérbor 1 csésze tejszín csipetnyi citromlé 4 szár petrezselyem só bors Elkészítés: Főzzük ki – forrásban lévő sós vízben – az előre elkészített burgonya nudlikat vagy gombócokat. […]

Magdeburger Quark-Nudelauflauf      ( Magdeburgi túróstészta) Ez az édes, gyümölcsös magdeburgi quark(túrós) tészta remek önálló étel, akár második fogásként is. A recept elkészíthető őszibarackkal, cseresznyével, vagy meggyel is. Hozzávalók :  4 adag 360       ml          tej 150        gr          szalagtészta/Brandnudel 40          gr          vaj 250       gr          Quark, sovány túró 15          gr           étkezési keményítő (kukorica keményítő) 2           db          tojás, M […]

Hozzávalók: 2 db közepes padlizsán 1 üveg pepperoni 12.5 dkg fetasajt 1 gerezd fokhagyma 1 ág rozmaring 2 evőkanál olívaolaj só, bors   Elkészítés: A megmosott, megtisztított padlizsánokat hosszában 8-8, kb. 1/2 cm vastag szeletre vágjuk, majd besózzuk és állni hagyjuk. Közben az ecetes paprikát lecsepegtetjük és a felét apróra kockázzuk. A villával szétnyomkodott feta […]