Current track

Title

Artist


egyszerű recept

Page: 2

Hozzávalók – 4 adaghoz 800 g burgonya 200 g szalonna 1 csésze tejszín 300 ml tej 2 gerezd fokhagyma só bors szerecsendió és petrezselyem Elkészítése: A burgonyát hámozzuk meg és tökgyaluval vagy késsel nagyon vékony chip-szerű szeleteket vágjunk. A szeleteknek a lehető legvékonyabbaknak kell lenniük, hogy minden egyenletesen átsüljön. Most melegítse fel a tejszínt a […]

Összetevők: Maltaschen tészta (hasonló a tortellini tésztájához) és köret Tészta: 300 g liszt 2 tojás szerecsendió 1 teáskanál olaj 50 ml víz só Puha tésztát kapunk, melyet lehet forró vízben kifőzni vagy olajban megsütni. Itt a sült változatot alkalmazzuk. (Más receptekben kis „táskaként” is megtölthetjük.) 6 db téglalap alakú tésztát vágunk a kinyújtott tésztából, melyet […]

Összetevők: 350 g tészta 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 10 snack paradicsom 150 g feta 2 marék Rucola 5 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál fehérborecet 1 teáskanál méz ½ teáskanál mustár só bors   Elkészítés: Főzzük meg a tésztát al dente. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát és a fokhagymát. Mossuk meg a paradicsomot és […]

Hozzávalók: 1 nagy cukkini 10-15 szelet főtt sonka 10-15 szelet Gouda sajt só, bors liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítése: Vágjuk a cukkinit kb. 5 mm vastag szeletekre. Helyezzünk egy szelet sonkát és egy szelet sajtot a 2 szelet cukkini közé. (A sonkát és a sajtot egy nagy kerek sütiformával ki tudjuk […]

Hozzávalók: 6 tojás 50 g főtt spenót sonka kockák tetszés szerint reszelt Cheddar vagy Gouda   Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenjük meg a muffinsütőt vagy béleljük ki sütőpapírral. A tojásokat egy nagy tálban verjük fel kézi vagy elektromos habverővel. Ezután adjuk hozzá a spenótot, a kockákra vágott sonkát és a sajtot, majd […]

Összetevők: 500 g burgonyás tészta ( burgonyás nudli vagy gombóc, előre elkészítve és frissen kifőzve) 1 hagyma 300 g gomba 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt ¼ pohár fehérbor 1 csésze tejszín csipetnyi citromlé 4 szár petrezselyem só bors Elkészítés: Főzzük ki – forrásban lévő sós vízben – az előre elkészített burgonya nudlikat vagy gombócokat. […]

Magdeburger Quark-Nudelauflauf      ( Magdeburgi túróstészta) Ez az édes, gyümölcsös magdeburgi quark(túrós) tészta remek önálló étel, akár második fogásként is. A recept elkészíthető őszibarackkal, cseresznyével, vagy meggyel is. Hozzávalók :  4 adag 360       ml          tej 150        gr          szalagtészta/Brandnudel 40          gr          vaj 250       gr          Quark, sovány túró 15          gr           étkezési keményítő (kukorica keményítő) 2           db          tojás, M […]

Hozzávalók: 2 db kb. 20 dkg-os nem szétfövő burgonya 2 dkg vaj 12 szelet Serrano sonka 12 db zsályalevél 6 dkg kemény sajtkrém zöldfűszer-keverék   Elkészítés: A faszenes grillt előkészítjük faszénnel a sütéshez. A lesikált burgonyákat félbevágjuk, megfűszerezzük, megszórjuk az apróra kockázott vajjal, és alufóliába csomagoljuk. A batyukat a grillrácson sütjük 60 percig, majd óvatosan […]

Hozzávalók: 1 tortaalap 2.5 dl tejföl 3 tojás 15 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 15 dkg őrölt mogyoró – krémbe 20 dkg tört mogyoró – bevonáshoz   Elkészítés: Vágjuk ketté a tortalapot. A tejfölt, a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és az őrölt mogyorót egy serpenyőben forraljuk fel, és még forrón, a krém […]

  Lübecker Plettenpudding Hozzávalók: 250 g málna 50 g porcukor 8 cl gyümölcspálinka 3 lap fehér zselatin 1 vanília hüvely 250 ml tej 4 friss tojássárgája 100 g kristálycukor 1 piskóta alap (késztermék) 250 g tejszínhab Elkészítése: mossuk meg a málnát, majd a porcukorral és 4 cl gyümölcspálinkával melegítsük addig, amíg szét nem esik. Passzírozzuk […]


WP Radio
WP Radio
OFFLINE LIVE