Current track

Title

Artist


egyszerű recept

Hozzávalók: 4 ek. vaj sütéshez 1/2 hagyma 1 gerezdfokhagyma só, bors, szerecsendió, petrezselyem 200 g gomba 5 dl fehérbor 1 húsleves kocka 2 ek. vaj szószhoz 1 ek. liszt 2 dl tejszín ½ citrom leve Elkészítése: Vágjuk fel a hagymát, nyomjuk össze a fokhagymát, és egy serpenyőben pirítsuk meg a vajban. Ízesítsük kevés sóval, sok […]

Hozzávalók: 2 nagy perec 8 ek. olívaolaj 2 ek. vaj 6 retek 150 g koktél paradicsom 1 uborka 3 ek. borecet só, bors 1 tk. méz 1 ek. mustár 100 g spenótlevél Elkészítése: Vágjuk a perecet vékony szeletekre. Egy serpenyőben 4 evőkanál olívaolajat hevítsünk fel a vajjal, és közepes lángon süssük ropogósra a perec szeleteket. […]

Hozzávalók: 1 csésze – 200 g – felvert tejszín 2 bögre joghurt _ 2×150 g 150 g mascarpone 500 g túró 500 g málna (fagyasztott – nem kiolvasztva) 200 g cukor Fehér csokoládé (reszelt) Elkészítés: A túrót, a joghurtot és a mascarponét jól keverjük össze a cukorral. (Legjobb, ha kézi keverőt használunk, hogy a cukor […]

Hozzávalók: 400 ml víz 100 g szójagranulátum 1 evőkanál sűrített paradicsom 1 ½ evőkanál zöldségleves 2 evőkanál szójaszósz 2 nagy hagyma 2 gerezd fokhagyma 300 ml passzírozott paradicsom 200 ml víz 1 teáskanál bazsalikom kis kakukkfű só, bors Cayenne-bors   Elkészítése: A paradicsompürét, a zöldségalaplét és a szójaszószt keverjük a jól forró vízbe, majd adjuk […]

Hozzávalók: 2 mangó 2 golyó mozzarella 2 szár citromfű 1 chili paprika 1 teáskanál zöldcitrom héja (lime) 2 evőkanál lime összenyomva 2 evőkanál nádcukor 2evőkanál olíva olaj 2 evőkanál koriander zöldje friss   Elkészítése: Pucoljuk meg, felezzük el és szeleteljük fel a mangókat. Felezzük meg a mozzarella golyókat, és vágjuk szeletekre. Díszítsük a mangót és […]

Hozzávalók: 500 g halfilé – tőkehal vagy sügér 5 evőkanál liszt 60 g szalonna csíkokra vágva 1 csomó újhagyma 5 nagy burgonya 1 tojás 4 evőkanál repceolaj 300 ml zöldségleves 150 g tejszín 3 evőkanál mustár petrezselyem apróra vágva 1 csipet cukor só, bors Elkészítése: Mossuk meg és tisztítsuk meg az újhagymát, és vágjuk finom […]

Hozzávalók: 4 tojásfehérje 250 g vaj 250 g cukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 csésze tojáslikőr 250 g liszt 1 sütőport   Elkészítése: Válasszuk szét a tojásokat. A tojások sárgáját 250 g vajjal, 250 g cukorral, 1 tasak vaníliás cukorral és 1 csésze tojáslikőrrel verjük habosra. Ezután keverjünk hozzá 250 g lisztet és 1 csomag […]

Hozzávalók: 1 ½ kg vegyes darált hús 300 g gomba 1 pritamin (piros) paprika 1 zöldpaprika 6 nagy hagyma 3 nagy sárgarépa 250 g kukorica 200 g Creeme fraiche gyógynövényes sajt 200 g tejszínt 250 g krémsajt 1 ½ l marhahús leves 500 g paradicsom 4 ek. ketchup só, bors, pirospaprika, fokhagyma, petrezselyem olaj a […]

Hozzávalók: 20 dkg csokis keksz 1 vaníliás cukor 300 ml tejföl 9 db tojás sárgája 150 g cukor 600 g tejszín 40 g Amarettini keksz 50 g cseresznye 200 g Mascarpone 30 ml eszpresszó kávé 2 evőkanál mandula likőr Díszítés: mentalevél   Elkészítés: Melegítsük fel a tejet, és adjuk hozzá a kikapart vaníliapépet és a […]

Összetevők: 1 kg liszt 100 g élesztő 125 g cukorral 120 g mandula (édes) 25g keserű mandula (vagy mandulaolaj) 125 g ciromhéj 75 g narancshéj 125 g mazsola 75 g ribizli 375 g margarin 3 dl rum 1 citrom 1 zacskó vaníliás cukor vaj és porcukor szóráshoz ¼ l tej 1 csipete só   Elkészítés: […]