Current track

Title

Artist


Magdeburgi almás-hagymás

Written by on 2021.07.20.

Hozzávalók:

1/2 kiló krumpli

4 db nagyon kövér lilahagyma

4 darab alma (savanykás)

20 dkg parmezán vagy aki szereti – bármilyen füstölt sajt

2 evőkanál só

2 evőkanál bors

2 evőkanál petrezselyem

5 evőkanál vaj

Elkészítése:

Vágjuk szeletekre a krumplit. Szeljük fel a hagymát karikákra, az almát szeletekre. A krumplit előfőzhetjük, hogy kevesebb időt kelljen pirulnia.

Egy hőálló tálat vagy tepsit vajazzunk ki. Keverjük össze a krumplit az apróra vágott petrezselyemmel és tegyünk a tálba alulra egy réteget, rá hagyma karikákat – sózzuk, borsózzuk, tegyük rá az alma szeletek felét és szórjuk meg sajttal. Csináljunk még egy-két réteget a fenti módon, ameddig az alapanyag kiadja. A tetejét vastagon szórjuk meg sajttal.

220 C fokon 30-40 percet süssük sütőben, ameddig aranybarnára nem pirul a krumpli és a sajt.

https://hu.pinterest.com/pin/376402481350533994/


Reader's opinions

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *