Current track

Title

Artist


Hagymás sajtleves

Written by on 2021.05.10.

HOZZÁVALÓK:

10 dkg reszelt ementáli sajt

1 fej hagyma

3 evőkanál liszt

1,5 liter erőleves

2 dl tejszín

szerecsendió

5 dkg ömlesztett sajt

2 gerezd fokhagyma

4 evőkanál vaj

 

A tetejére:

pirítós

6 dkg vaj

petrezselyem

sör

ELKÉSZÍTÉS:

Vágjuk apróra a megtisztított hagymát!
Melegítsük fel a vajat, majd pároljuk üvegesre benne a hagymákat!
Futtassuk meg benne a lisztet!
Adjuk hozzá a levest, főzzük 10 percet, majd szűrjük át az egészet egy másik fazékba! Forraljuk fel újra! Vegyük takarékra a lángot, majd adjuk hozzá a tejszínt a leveshez! Ízesítsük meg szerecsendióval, borssal és sóval! Rakjuk bele a sajtokat, majd forraljuk újra!

Vágjuk apróra a petrezselymet, majd szaggassunk ki korongokat a kenyérből. Kenjük meg sörrel, maj pirítsuk meg a kenyereket 6 dkg vajon.


Forrás: https://www.recepttar.hu/recept/hagymas-sajtleves-13219

 


Reader's opinions

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *



LIVE OFFLINE
track image
Loading...