Duisburgi író-kókuszos bögrés sütemény

Hozzávalók:

tészta:

2 csésze cukor

2 csésze író

4 csésze liszt

1 ½ csomag sütőpor

tetejére:

2 csésze kókusz reszelék

1 csésze cukor

2 bögre tejszín

Elkészítése:

A méréshez 200 ml űrtartalmú csészét vagy főzőpoharat használjunk.

Keverjük össze a tészta hozzávalóit, tegyük a kivajazott tepsibe és simítsuk el.

Keverjük össze a kókusz reszeléket és a cukrot, és szórjuk rá a tésztára.

Süssük 30 percig 140 °C-on, majd vegyük ki a sütőből, és azonnal öntsünk rá 2 csésze tejszínt – egyenletesen a tetejére. Hagyja kihűlni a tortát, majd tálalható.

Jó étvágyat kívánunk hozzá.

Forrás: https://www.chefkoch.de/rezepte/139531060260015/Buttermilch-Kokos-Kuchen.html