Current track

Title

Artist


Author: Izabella Radics

2021.03.15-i adás A magyarok Európai Unión belüli jogai és kötelezettségei Németországban -hetedik rész- Szokásunkhoz híven heti egy alkalommal, minden hétfőn 17.00 után jelentkezünk adásunkkal, a Helló Infóbankkal, ahol a németországi életünkhez szükséges jogi és gazdasági témákról beszélünk az általatok feltett kérdések és életszituációk kapcsán. Az év hetedik adásában folytatjuk az előző adásban megkezdett témánkat, a […]

Fonott kalács Hozzávalók: 150 ml tej 25 g cukor 15 g élesztő 500 g liszt 50 g cukor 5-10 g só 1 tojás (szobahőmérsékletű) 100 ml tej 50 g vaj melegítve Elkészítése: Egy nagyobb bögrébe mérjünk ki 150 ml tejet, langyosítsuk meg, majd adjunk hozzá 25 g cukrot és 15 g élesztőt. Míg felfut az élesztő […]

Húsvéti ételek, mint szimbólumok Ma Magyarországon húsvétkor füstölt sonkát, főtt csülköt, tojást, fonott kalácsot, egyes régiókban sárgatúrót, szárazkolbászt, valamint kuglófot és más édességeket tesznek az asztalra, a húsvéti étkezés hagyománya húsvét ünnepének szokásaival és szimbólumaival kapcsolódik össze. A negyvennapos böjt lezárulásának időszaka húsvét ünnepe, vallási tartalma mellett a bőség ünnepe is, melyet a tojás és […]

A Hús(vét)-i ünnepkör története, szokásai és jelképei Húsvét ünnepkörét sok legenda és elbeszélés övezi, több értelmezése is elterjedt szerte a világban, számos szokás és jelkép kapcsolódik hozzá. Keresztények és nem keresztények is egyaránt ünneplik, főként a nyugati kultúrában terjedt el és vált piros betűs ünneppé. A nyugati kereszténység húsvétvasárnapja legkorábban március 22-re, legkésőbb április 25-re […]

Dietfurti mázas (saját recept) Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 1,5 dl víz 3 evőkanál meggy lekvár 5-10 dkg zúzott mogyoró 15-20 dkg tejcsoki 1 dl tej   Elkészítése: A lisztet és a sütőport egy edénybe összekeverjük, majd félre rakjuk. Egy […]

Hortobágyi húsos palacsinta Hozzávalók: csirkepörkölt palacsinta egy  kis doboz tejföl vagy Crème fraîche 1 evőkanál liszt   Elkészítése: Készítsünk csirkepörköltet és palacsintát a szokásos módon. A csirkehúst aprózzuk fel és a pörkölt szaftját habarjuk be úgy, hogy a tejfölt vagy  a Crème fraîche-t kikeverjük egy kanál liszttel és körülbelül még 10 percig főzzük össze. Töltsük meg […]

2021.03.08-i adás A magyarok Európai Unión belüli jogai és kötelezettségei Németországban -hatodik rész- Szokásunkhoz híven heti egy alkalommal, minden hétfőn 17.00 után jelentkezünk adásunkkal, a Helló Infóbankkal, ahol németországi életünkhöz szükséges jogi és gazdasági témákról beszélünk az általatok feltett kérdések és életszituációk kapcsán. Az év hatodik adásában a magyar állampolgárok Németországban lévő, Európai Union belüli […]

Corn flakes csirkeszárny Hozzávalók 2 főre: 6-8 darab csirkeszárny 2 db tojás liszt 15-20 dkg corn flakes Fűszerezéshez: őrölt fekete bors, piros fűszerpaprika, sült csirke fűszerkeverék, gyömbér, fokhagyma granulátum   Elkészítése: mossuk meg a csirkeszárnyakat és hagyjuk lecsöpögni róla a vizet, majd készítsünk egy fűszer-keveréket az alábbiak szerint: sültcsirke fűszerkeverékbe  tegyünk ízlés szerint fekete őrölt […]

Pirított csirkemáj Hozzávalók 2 főre*: 30 dkg csirkemáj 1 közepes fej vöröshagyma (lehet több vöröshagyma, sőt kiegészíthető vagy helyettesíthető akár póréhagymával is) Olaj (nagyon finom kacsa-, vagy libazsírban sütve is) Fűszerek: majoranna, só, őrölt fekete bors   A csirkemájat alaposan átmossuk, a zöld részeket ne feledjük kivágni, ha benne marad keserű lesz a máj. Egy […]

2021. 03.01-i adás Lakásbérleti szerződés Németországban különös tekintettel a Covid 19 hatásaira -ötödik rész- Szokásunkhoz híven heti egy alkalommal, minden hétfőn 17.00 után jelentkezünk adásunkkal, a Hello Infóbankkal, ahol németországi életünkhöz szükséges jogi és gazdasági témákról beszélünk az általatok feltett kérdések és életszituációk kapcsán. Az év ötödik adásában a lakásbérleti szerződésekkel foglalkozunk, különös tekintettel a […]