Current track

Title

Artist


Author: Henyei Helga

Hozzávalók: 600 g spenót (vágott, fagyasztott, tejszínes) 2 nagy sárgarépa 7 nagy fej gomba 1 nagy fej hagyma 5 ek. tej ½ doboz gyógynövényes krémsajt 1 gerezd fokhagyma 1 ek. húsleves kocka 500 ml sűrített paradicsom 3 ek. vaj 2 ek. liszt 150 ml tejszín 1 csomag Lasagna tészta 200 g reszelt sajt só, bors, […]

Hozzávalók: 1 hagyma 400 g sárgarépa 150 g zeller 150 g póréhagyma 800 g krumpli 5 szár petrezselyem 3 szár lestyán 3 ek. majoranna 1 ek. repceolaj 1 ½ l zöldségleves alaplé só, bors Elkészítése: Hámozzuk meg a zöldségeket, és vágjuk kb. 1 cm széles kockákra. Melegítsük fel egy serpenyőt az olajjal, és óvatosan süssük […]

Hozzávalók: 8 marhahús roládhoz: 5 nagy hagyma 4 db uborka 4 ek. mustár 12 szelet szalonna 2 ek. vaj 1 db zellergyökér 1 db sárgapépa ½ póréhagyma ½ palack vörösbor só, bors ½ l marhahús alaplé kis étkezési keményítő savanyú uborkalé Elkészítése: A hagymát vágjuk félholdra, az uborkát csíkokra. Vékony réteg mustárral kenjük meg a […]

Hozzávalók: 400 g szalonna 900 g Cabanossi kolbász 5 nagy hagyma 2 db paradicsom hámozva 3 doboz ( 3×400 g) paradicsomos babkonzerv 3 doboz (3×400 g) „fehér vesebab” konzerv 5 gerezd fokhagyma 200 g joghurt 2 tk. kakukkfű 2 tk. bors 2 tk. chilipor 2 tk. pirospaprika só repceolaj Elkészítése: Vágjuk a szalonnát nagyobb kockákra. […]

Hozzávalók: 1 kg krumpli 250 g liszt 20 g élesztő ¼ l tej 3 tojás 1 poréhagyma 150 g marhahús olaj a sütéshez só, bors, szerecsendió Elkészítése: Először készítsük el az élesztős tésztát: melegítsük langyosra a tejet, majd tegyük a lisztet egy tálba, közepén készítsünk kis mélyedést, morzsoljuk össze az élesztőt és oldjuk fel egy […]

Hozzávalók: 4 nagy tojás 100 g margarin 300 g cukor 1 zacskó vaníliás cukor kis só 250 g liszt 1 tk. sötőpor 750 g rebarbara 30 g étkezési keményítő 1 ek. porcukor kis zsír kikenni a tepsit Elkészítése: A zsírt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót krémesre keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá a tojások […]

Hozzávalók: 500 g liszt 20 g élesztő 250 ml tej 100 g vaj 20 g cukor 500 g túró 3 tojás 900 g hagyma 800 g szalonna só, bors 2 tk. köménymag Elkészítése: Készítsünk élesztős tésztát a felsorolt összetevőkből. Hagyjuk a tésztát 30 percig kelni, majd gyúrjuk össze, és hagyjuk újra kelni 20-30 percig. Amíg […]

Hozzávalók: 400 g sertésszelet 250 g gomba 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 200 ml sör (Kösch) 100 g krémsajt 4 ek. mustár (Dsseldorfer Senf) 3 ek. repceolaj 1 ek kakukkfű 1 tk. bors só Elkészítése: A szeletet vágjuk csíkokra, a hagymát meghámozzuk, felezzük és vékony karikákra vágjuk, meghámozzuk a fokhagymát és apróra vágjuk. Keverjünk […]

Hozzávalók:  500 g spárga 1 ½ l víz 1 tk. cukor 60 g vaj 40 g liszt só, bors 1 ek. fehérbor vagy citromlé 1 tojás sárgája 4 ek. tejföl sonka kockára vágva kis zsázsa Elkészítése: Mossuk meg a spárgát, húzzuk le a fejét, távolítsuk el a fás végeket és vágjuk el a szárakat 3 […]

Hozzávalók: 1/2 kiló krumpli 4 db nagyon kövér lilahagyma 4 darab alma (savanykás) 20 dkg parmezán vagy aki szereti – bármilyen füstölt sajt 2 evőkanál só 2 evőkanál bors 2 evőkanál petrezselyem 5 evőkanál vaj Elkészítése: Vágjuk szeletekre a krumplit. Szeljük fel a hagymát karikákra, az almát szeletekre. A krumplit előfőzhetjük, hogy kevesebb időt kelljen […]


LIVE OFFLINE
Loading...